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情系食品安全,同铸健康校园

作者:   来源:      发布日期:2023-02-13   浏览:

情系食品安全,同铸健康校园

2月13日上午,郑州市劳动局、郑州市市场监督管理局、荥阳市市场监督管理局、荥阳市食药局、食品科、豫龙镇食药所等主管部门来校督导检查食品安全工作。校党委副书记、工会主席董胜,后勤处副处长马迪等陪同检查。

检查组一行先深入食堂,对食堂环境卫生,食品加工操作流程,明厨亮灶、餐具消毒、食品留样、食品储存等进行实地查看。详细了解餐厅相关管理制度,仔细查看了日管控、周排查、月调度以及晨检消毒记录;对餐具清洗消毒、名厨亮灶等环节管理进行重点询问,认真校对了冰柜里每餐成品留样等,并殷切嘱咐熟制食品要烧熟煮透,生熟食品及其各种用具分开存放等诸多事宜。

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检查组对8827太阳集团的食品安全工作给予充分肯定。并强调:学校要进一步落实好食品安全的主体责任,提高认识,重视和加强学校食品安全管理工作;突出重点,强化管理,保证学校食品安全管理措施落到实处;强化教育,全面提高师生及食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。

本次食品安全督查,进一步提升了学校食品安全管理水平,学校将全力保障广大师生饮食安全和身体健康,不断健全食品安全责任体系,落实食品安全主体责任,狠抓食品加工各个重点环节,切实守牢校园食品安全的第一道防线,努力做到让师生吃的放心,让家长安心,让社会满意。